Receita de Granola Caseira – Doce

Recebi algumas receitas de granolas caseiras da minha nutri – Janaína Porto Alegre e hoje decidi fazer uma para testar.

Quais são as vantagens de fazer a sua prórpia granola? Muitas: primeiro você pode colocar todos os ingredientes que mais gosta e tem uma infinidade de possibilidades, segunda é que você pode eliminar os ingredientes que não gosta (no meu caso é a uva passa!!), você també sabe a procedência e a qualidade dos seus ingredientes e no caso desta, ainda não contém açúcar e outros aditivos que muitas marcas colocam.
Consegui te convencer? Então bora lá:

Postei no stories as fotos e como a missão foi completada com 100% de êxito, segue a receita completa com as minhas adaptações.

Foto Ilustrativa

Receita de Granola Caseira de Amêndoas e Cacau:

1 xícara de amêndoas picadas ou em lascas

1/2 xícara de avelã picada em pedaços médios

1 xícara de aveia em flocos grossos

1/2 xícara de nozes picadas

pode variar com pecã também

1/2 xícara de semente de girassol

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de cacau em pó (eu misturo com o óleo de coco)

1 colher de sopa de mel ou melado

Pré-aqueça o forno, misture todos os ingredientes em um bowl ou pote e depois distribua de maneira uniforme uma forma de maneira que fiquem bem espalhados como na foto acima para que todos consigam torrar – eu cubro a forma com papel manteiga para não grudar.

A temperatura do forno vai depender do seu, eu deixei a 150-180 por aproximadamente 20 minutos e depois desliguei e deixei mais um tempinho lá até que seque bem.

O ponto é quando ela muda de cor e fica crocante.

Depois de pronta acrescente:

1/2 xícara de nibs de cacau, as vezes coloco lascas de coco sem açúcar – misturar depois de pronta!

Guardar em um pote de vidro com tampa hermética para conservar o CROC CROC e boa granola para você.

Publicado por marcelabaldissera

Há 8 anos trabalhando como produtora de moda e stylist, construindo imagens para campanhas publicitárias, comerciais, desfiles, revistas e catálogos de moda, Marcela atualmente também quer fazer este trabalho de construção de imagem para pessoas físicas e empresas através da consultoria de moda, imagem e impacto visual. Meu objetivo principal: que você busque sempre sua melhor versão!

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